Asam
folat,
Barangkali kata itu sudah sering anda dengar. Ya, asam folat adalah salah satu
jenis vitamin B
yang
diperlukan oleh tubuh untuk pembentukan sel-sel baru. Dalam tubuh kita, asam
folat yang telah dikonsumsi akan disimpan di hati sebagai cadangan.
Menurut
Organisasi Kesehatan Dunia (WHO), tubuh orang dewasa membutuhkan 400 mikrogram
asam folat setiap harinya. Sedangkan pada wanita hamil asupan asam folat yang
diperlukan sebanyak 800 mikrogram/hari. Jangan anggap sepele, jika tubuh
kekurangan asam folat bisa mengakibatkan terjadinya cacat bawaan pada bayi.
Seperti cacat tabung syaraf dan keabnormalan otak serta sum-sum tulang
belakang. asam folat relatif mudah didapat lantaran tersedia dalam sayuran
hijau dan buah-buah.
Asam
Folat juga bagus untuk kesuburan dan dapat membantu untuk mempercepat kehamilan.
Berikut ini bahan bahan makanan yang mengandung asam folat untuk kehamilan :
Brokoli

Kacang-kacangan
Kacang-kacangan
sudah sejak lama diketahui sumber protein juga serat yang kaya akan gizi seperti
halnya mineral. Vitamin B, karbohidrat komplek. Umumnya, kacang-kacangan
mengandung 8-17% protein, 100 g zat besi dan 100 g kalsium.
Bayam
Dalam dua ikat
bayam terdapat asam folat kurang dari 200 mikrogram.
Telur
Asam folat yang terdapat pada telur terletak di putih telur. Pada telur bebek kandungan asam folat sebesar 14,85 mcg/l00g tidak berbeda jauh dengan putih telur ayam yang mencapai 14,67 mcg/l00g.
Alpukat
Hingga kini,
alpukat dipercaya dapat dikonsumsi sebagai penangkal gejala flu. Kandungan vitamin
E-nya mampu menetralkan radikal bebas dan menekan risiko infeksi, sedangkan
vitamin B-nya membantu produksi antibodi secara alami. Kandungan omega-6, asam
lemak esensial dalam alpukat, juga bermanfaat untuk meredakan radang. Beberapa
penelitian membuktikan buah ini mampu meningkatkan sistem imun.
Gandum
dan Susu

Jeruk
Selain dikenal sebagai sumber vitamin C, buah bundar satu ini juga merupakan sumber asam folat yang potensial. Bahkan dari satu buah jeruk 20% kebutuhan folat sehari-hari dapat terpenuhi. Tak cukup sampai disitu jeruk mampu meningkatkan kadar folat dan kadar racun dalam pembuluh darah pun menurun.
Stroberi

Hati sapi

Pisang
Dengan mengkonsumsi
1,5-2 pisang setiap hari, maka kebutuhan asam folat dapat terpenuhi. Pasalnya
dua buah pisang setara dengan 58 mikrogram folat yang dengan kata lain hanya
memenuhi sepertiga kebutuhan folat tubuh.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar